25
2018
12

前FDA官员认错:以前30年营养提出给错了 代价惨重

时间:2018-12-25 17:39栏目:产品类型 点击: 97 次

  原标题:前FDA官员认错:以前30年的营养提出给错了,代价惨重

  就在行家都拿不定主意的时候,糖钻研基金会(SRF,后称糖业协会)和食品商率先脱手了,方针不过是给糖洗白,然后把所有暗锅甩给脂肪和胆固醇。

  2015年美国膳食指南询问委员会发布了一份科学通知,对于新版《美国居民膳食指南》给出了一些提出,其中一条是每日胆固醇摄入量少于300mg的节制将被撤销,通俗吃蛋黄不光不会使体内胆固醇提高,而且对身体健康有很大益处。

  长此以去,带来的效果可想而知。因而饮食上要节制碳水化相符物的摄入。

  除此之外,各栽添工食品里被添入了白砂糖、高果糖浆、麦芽糖等等糖分,甚至被打上了“健康”、“全天然”等标签。

  原形上,自19世纪80年代前后,世界各国的肥肥率,几乎无一破例的都在上升。通盘表现飞速高涨的态势。

  就是在如许的历史背景下,到1977年,美国农业部、食品走业、所谓的科学家们等等最先聚在一首,共同探讨且准备首草一份权威的当局膳食指南。这其中包括被5万美金哈佛教授Dr。 Hegsted,他后来担任美国农业部的营养负责人。

  从饮食中正当摄入胆固醇,并不会引首血液中胆固醇提高。以前许多饮食指南中对每日胆固醇摄入量的节制,都已经作废。正当摄入,对健康逆而还有益处!

  浅易来说:

  终局发现,脂肪摄入最多的人群(脂肪摄入占饮食总热量的35%),物化亡率比吃脂肪较少的人(脂肪摄入占总热量的10%)矮23%。而各栽心血管疾病的发病率基原形等,甚至吃脂肪多的人群中风几率还更幼。

  2正当摄入胆固醇,逆而对健康有益处

  最新的权威饮食提出!

  高碳水化相符物食物进入人体,会给转化为葡萄糖,葡萄糖进入人体血液,给细胞供能。这正本是件好事,但人体根本消耗不了那么多的葡萄糖,于是过剩的葡萄糖就被胰岛素转化为脂肪囤积首来。

  人类为此支付了惨重的代价!

  3。 海量的广告轰炸:用各栽广告形势,通知人们糖是好东西,甚至说它对孩子健康有好。

  人们信任:只要脂肪吃的越少,就会越来越健康,而且还会越来越瘦。

  在这份指南内里,对于胆固醇摄入的节制从1977年就有了,这也是指南的中间要点之一,对平常人胆固醇的节制是每日300mg,对有意血管疾病高风险的人,胆固醇节制是每日200mg。也就是说,这一套说法,让人们已经整整自夸了40年。

  直到今天,走进超市,你就会发现:几乎80%以上的食物里都含有糖,这让糖业协会和食品商赢利赚到手柔。

  要清新,在最新版《中国居民膳食指南》已经删去了胆固醇的限量。提出行家每天都吃一个鸡蛋,吃蛋不要屏舍蛋黄,由于蛋黄是名副其实的营养宝库,不光不会提高胆固醇,对身体健康还有益处。

  与肥肥相关的健康风险,包括胆囊疾病、骨关节热、痛风、睡觉呼吸憩息、多囊卵巢综相符症、心血管疾病、癌症等等。还有各栽代谢混乱类疾病,比如高血压、2型糖尿病、非酒精性脂肪肝……

  1980年以前,科学家们曾经对到底什么食物对人更健康,不会造成心脏病等进走过强烈申辩。

  以此提出为基准,食品添工商用这些食物添工出了许多包装食品,比如饼干、点心、碳酸饮料等等。你细细回想,吾们饮食中的大片面是不是被这些食物所占有?(包子、米线、胡辣汤、米饭、米粉……)

  为此,他们做了许多流氓办法:

义务编辑:张迪

本文图均为 科普中国微信公多号 图本文图均为 科普中国微信公多号 图

  1975年至2014年200个国家的成人体重指数趋势,左男右女。

  正本,

  在这个阶段,还有一个推动性事件,就是著名的“七国钻研”,从全球22个国家的饮食数据内里,挑选出了相符本身伪想(着重这边是伪想!)的7个国家。然后通知世人:饮食中的脂肪,尤其是动物脂肪(富含胆固醇),会导致心脏病。

  同年,美国公共卫生部发外声明,鼓励人们少吃脂肪,最先提出矮脂肪高碳水饮食。

  David Caessler博士外示,公多坚持了多少年的吾们给出营养和饮食提出,但却越来越肥,而且由于肥肥而引发的各栽健康题目,远比你吾想象中的更可怕。

  而这,也彻底影响了整个世界人们的“营养不都雅和健康不都雅”,暂时间,所有人都把脂肪当敌人,把谷物等高碳水食物当做健康食品。这一路先,就是30多年……

  然而,人类真的获得了健康么?原形是,人类为此支付了惨重的代价……

  近日,权威医学杂志《柳叶刀》刊发了两篇文章,给“脂肪”正了名。这个叫做PURE的大型钻研包含了来自18个国家的超过13.5万人,钻研者对他们的饮食民风和健康状况进走了超过7年的随访记录。

  与此同时,农业正在敏捷发展,农产品,尤其是玉米、幼麦、大豆、大米等等也在被大量生产。这些农作物的价格,要比其他食物的价格益处得多,相对来说能最大幅度的缩短当局补贴。

  比来,一位前美国食品药品管理局(FDA)专员,同时也是儿科大夫的David Caessler博士,在《华盛顿邮报》直播节现在中,向大多公开认错:以前几十年,吾们给大多的营养提出,是战败的!

  相逆,对于脂肪,所有人避之不敷,甚至只要挑到脂肪就勇敢。由于这些传播矮脂饮食的科学家,给大多洗脑,让清淡人认为:吃肉会长肉,吃脂肪会长脂肪。

  而更令人不测的终局是,碳水化相符物摄入最多的人群(占总热量的77%),比吃碳水化相符物少的人(占总热量的46%)物化亡率高28%。

  此前,《柳叶刀》杂志及《美国晚年病学会》杂志发外的最新钻研终局外明,晚年人矮胆固醇会增补物化亡的危险,其中人们称之为坏胆固醇(矮密度脂蛋白胆固醇)程度较高者患致命的心力枯竭的风险会降矮。

  你是不是也发现?从幼到大,身边的许多人都比以前肥了些。是的,这个感觉并没错。

  浅易来说:

  那么,让这位一位前美国食品药品管理局(FDA)专员百抓挠心的营养提出,到底是什么呢?事情得从上个世纪80年代前后说首。

  到1992年,正式且详细的膳食金字塔被公布,在金字塔的底部是各栽高碳水化相符物,比如面包,意大利面,米饭和谷物,吾们被告知每年要多吃这些食物才有好于健康。

  2。 抨击异己:比如抨击剑桥科学家John Yudkin,由于他挑出糖才是健康杀手。于是,他的书被描述为科幻幼说,他的名声被损坏,天然,做事生涯也毁于一旦。

  3正当保持矮糖水化相符物

  1。 行贿钻研人员:给片面钻研人员塞钱,让写对糖有利的钻研,还要发外在权威杂志上,并抨击diss糖的论文,最著名的就是5万美金收买哈佛营养学教授Dr。 Hegsted。

  1980年到2014年全球肥肥率数据,颜色越红肥肥率越高。

  其实,不止普罗大多,食品公司天然专门喜悦的去协调这些转折。于是,你在各栽商店内里,都会望到矮脂酸奶、零脂肪饼干、零脂肪沙拉酱等等产品,而且脂肪含量越矮,价位越高。

  于是,许多人每天吃大量的面包、米饭、面条、饼、糖等等,毕竟膳食指南说了:这些高碳水化相符物食物都是健康的基石。

  吾们给的传统营养提出一路先就跑偏了

  吾们以前的营养饮食指南错了!

  1正当吃点脂肪,逆而降矮物化亡率

  来源:“科普中国”微信公多号

  吃了这么多年的饭,但望完这篇文章能够你才会发现,以前吾们都吃错了!

  传统膳食指南中,把健康的基石竖立在高碳水化相符物食物上,比如行家常见的面包、面条、米饭,糖等等。

  一致犹如都如David Caessler博士所说,这么多年的营养提出犹如不奏效。没错,官方饮食指南雷联相符本《致肥食谱》,而人类正在逐年吞下本身栽的苦果。

  与脂肪摄入量较矮、主要议决碳水化相符物获取能量的人群相比,正当挑高脂肪摄入量,不光异国增补心血管疾病的患病风险,逆而降矮了总物化亡率。


当前网址:http://www.auib.world/chanpinleixing/54981.html
相关内容
热点内容

Powered by 北京赛车pk拾投注技巧 @2018 RSS地图 html地图